2024-02-12から1日間の記事一覧
今⽇の天⾵録は、⽇本酒に対する筆者の感想と観察を詳細に述べています。⽇本酒は単なるアルコール飲料ではなく、その⾵味や特性がその⼟地の特性 や祭事や農・漁の文化も味わいを深める要素になっていると書いてあります。酒の肴としてあげられていた当地の…
今⽇の天⾵録は、⽇本酒に対する筆者の感想と観察を詳細に述べています。⽇本酒は単なるアルコール飲料ではなく、その⾵味や特性がその⼟地の特性 や祭事や農・漁の文化も味わいを深める要素になっていると書いてあります。酒の肴としてあげられていた当地の…